{"id":301,"date":"2016-04-08T14:42:00","date_gmt":"2016-04-08T14:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/descobrirportugal.pt\/?p=301"},"modified":"2018-12-08T19:51:58","modified_gmt":"2018-12-08T18:51:58","slug":"do-minho-para-a-sua-mesa-caldo-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/descobrirportugal.pt\/do-minho-para-a-sua-mesa-caldo-verde\/","title":{"rendered":"Do Minho para a sua mesa… Caldo Verde!"},"content":{"rendered":"

\"Caldo<\/a>
\nHaver\u00e1 algu\u00e9m em Portugal que nunca tenha provado um caldo verde?
\nN\u00e3o entramos nessa de partir em busca do Prato Nacional<\/em>… Mas que este tem notoriedade, apreciadores, cultores e conhecedores pelo pa\u00eds todo, isso nem se discute!<\/b><\/p>\n

De origem minhota, a sua fama e modo de confec\u00e7\u00e3o conquistaram o pa\u00eds todo.
\n\"Caldo<\/a>Preparado com um caldo feito de cebola e alho e batatas esmagadas a que se junta a couve-galega cortada em ripinhas muito finas. Rega-se depois com um fio de azeite, deixando levantar fervura.<\/p>\n

Por certo j\u00e1 o ter\u00e1 feito ou servido. Mas, mesmo assim, desafiamos para este: \u00c0 moda das terras do vale do Rio Minho<\/b><\/em>.<\/p>\n

Fica a\u00ed a receita. Para fazer e… saborear!<\/span><\/h3>\n