{"id":4089,"date":"2018-03-06T14:00:53","date_gmt":"2018-03-06T14:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/descobrirportugal.pt\/?p=4089"},"modified":"2018-05-03T14:02:18","modified_gmt":"2018-05-03T14:02:18","slug":"o-grande-rio-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/descobrirportugal.pt\/o-grande-rio-do-sul\/","title":{"rendered":"A que sabe o Grande Rio do Sul?"},"content":{"rendered":"

De Alcoutim a Vila Real de Santo Ant\u00f3nio, para saborear margens de Guadiana. Como quem lhe navega \u00e1guas, gostos e paisagens.
\nAli onde o Porco \u00e9 rei e o P\u00e3o conta hist\u00f3rias de sobreviv\u00eancia e mem\u00f3rias do sul.<\/p>\n

\"Gastronomia<\/a>Das \u00e1guas do grande rio do sul, ou do mar que lhe acaricia a costa, haver\u00e3o de chegar as enguias as ostras, as am\u00eaijoas, as sardinhas, o atum… e tudo o mais que vier a prop\u00f3sito!<\/p>\n

\"Gastronomia<\/a>Dos caminhos \u00edngremes escorre o leite cabreiro que se ir\u00e1 fazer em queijo na ponta dos dedos\u00a0 das mulheres que lhe oficiam segredos e artes de confec\u00e7\u00e3o e cura.<\/p>\n

\"Gastronomia<\/a>E sempre o sal: Alvo, fin\u00edssimo, em flor!
\nAli onde o rio se casa com a terra e a fecunda em sapal.
\nQue \u00e9 ref\u00fagio de voos de aves, cores, bailados em pontas. E hist\u00f3rias de branco e rosa!<\/p>\n

\"Gastronomia<\/a>O que falta em altura \u00e0 figueira sobra-lhes no mel que s\u00e3o os figos. Quase em concorr\u00eancia com esse outro (de verdade!) que as abelhas incans\u00e1veis fabricam por aqueles campos. Matizados dos aromas das cores de tanta plantas bravia…<\/p>\n

\"Gastronomia<\/a>Mas como se n\u00e3o chegassem as que habitam aqueles c\u00e9us esplendorosos, de figo e am\u00eandoa ainda fazem estrelas de saborear. Com um c\u00e1lice de medronho e vontades de conversa!<\/p>\n

\"Gastronomia<\/a><\/p>\n

N\u00e3o dizemos mais nada.
\nDesafiamos apenas para este v\u00eddeo.
\nPodem saborear \u00e0 vontade… que n\u00e3o aumenta o colesterol!!!<\/h5>\n