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Gastrofolias

Chanfana: A arte de fazer deliciosa uma cabra velha e feia

RDJ - 12/02/2020

Com "cabra velha e feia", as mulheres da Beira conseguiram a Chanfana: um dos mais deliciosos pratos da cozinha portuguesa. Depois de anos e...

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• Porque apetecem aventuras de passeio e (re)encontro Portugal adentro! • Porque há PAÍS e ROSTOS para mergulhar descobrir e... saborear! • Todas as enseadas e horizontes. Entre cores e sentimentos, paisagens e sonhos, sons, sabores e saberes.