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Pastéis de Vouzela… Uma perdição!

Conhece os Pastéis de Vouzela? Em forma de charuto, recheado com doce de ovos enrolado numa massa extremamente fina - mais fina do que folhas...

Pastel de Molho! Conhece?

Tipicamente covilhanenses, estes pastéis, acompanhados com o respectivo molho de açafrão constituem, como diz Maria de Lurdes Modesto, "a mais espantosa das sopas portuguesas". "Nos...

E um Pastel de Tentúgal?

A história da antiga vila de Tentúgal, hoje pertencente ao concelho de Montemor-o-Velho, confunde-se com a história da doçaria conventual, cuja fama persistiu no...

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