Que os Beijinhos de Amor são um doce, todos sabemos. Agora, que podem ser de comer… muitos não saberiam!
Alguns nem imaginariam que bastam claras e gemas de ovo, numa massa bem batida de farinha e açúcar: Quando mais batida (à mão!) melhor.
Beijinhos de acompanhar com vinho verde ou licor.
Espreite aqui a receita destes afectos saborosos e substanciais à moda de Lousada.
E se conseguir brincar com o lume sem se queimar… aproveite. De qualquer modo, como diria o poeta, o amor é um fogo que arde sem se ver!!!
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• FONTE:
Receitas e Sabores dos Territórios Rurais, editado pela Minha Terra – Federação Portuguesa de Associações de Desenvolvimento Local.
