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Grande capão! Cortam-lhe a crista, com uma incisão acima da cloaca retiram-lhe os testículos e ...fica a engordar para o Natal. Castrado, o galo torna-se mais corpulento e as suas carnes mais macias, suculentas e apetitosas. Não canta, não gala,...
Há 19 anos que Monsaraz, toda a vila casteleja, se transforma num imenso presépio na época do Natal. E até aos Reis, da Porta de Entrada ao Largo do Castelo, 46 figuras em tamanho natural apossam-se de largos e ruas. Uma...
Katia Guerreiro para nos cantar um fado. Que não é um fado qualquer: são palavras de Amália com corpo e significado na oposição dos sentidos e dos sentimentos. Tenho um amor Que não posso confessar… Mas posso chorar Como tantos outros amores... Este...
Para quem está em Lisboa, logo ali - ao alcance de um olhar ou de um desejo - Sesimbra surge como um dos passeios mais apetecíveis na margem sul do Tejo. Sempre ajustado a namoros, ternuras, confraternizações aconchegantes... Basta cruzar...
A língua portuguesa está em constante evolução e não é apenas por causa do novo acordo ortográfico que isso acontece. A evolução tecnológica ajuda a criar novas palavras e a fazer desaparecer outras. E além disso, a evolução social faz...
De acordo com Pedro Costa, num artigo que redigiu para o “Diário Regional”, os “Cadernos de Refeitório, um manuscrito conventual” (1743), apresentam uma receita de leitão que é muito semelhante ao da Bairrada. Não existe uma versão consensual sobre o...
A cidade capital é a razão de ser, o traço de união, o fundo e a justificação... • 1.045 fotografias, publicadas no Instagram e depois alinhadas em vídeo! Lisboa, Saudade, Luz chamou-lhe o autor, Eduardo Correia Pinto. Mais de dois minutos de...
Fomos dar com eles aos segredinhos, a planear ida conjunta para o prato. Bem fritos e com molhos separados, como convém a uma combinação que se quer ainda mais provocante. Pusemo-nos à escuta e... descobrimos tudo! Desvendamos agora segredos com topámos...
Quem nunca ouviu? Quem nunca cantou e sonhou aquela menina à janela com o cabelo à lua? Quem nunca deu consigo a pensar que os olhos requerem olhos e os corações... corações? Porque as modas alentejanas podem ser de trabalho ou...
Os milhos são... como tudo na vida: Há os ricos e há os pobres. Tudo depende daquilo que possuem, como se vestem e com o que acompanham. Nos milhos ditos pobres, papas de milho são com o cereal moído propriamente dito...