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Tag: gastronomia

Não apetecem Beijinhos de Amor?

Que os Beijinhos de Amor são um doce, todos sabemos. Agora, que podem ser de comer... muitos não saberiam! Alguns nem imaginariam que bastam claras...

Que alma terá inventado essa coisa da “carne de porco à...

Nunca percebemos a estranheza que a alguns causa o casamento entre o porco de montado e as amêijoas. Se o Alentejo tem...

Às portas de Santarém, o segredo que os “ciganos do rio”...

Das praias de Viera de Leiria trouxeram barcos e redes. E não esqueceram hábitos e costumes de vida. Tejo acima, Tejo abaixo! Com um rio por morada,...

Pastéis de Vouzela… Uma perdição!

Conhece os Pastéis de Vouzela? Em forma de charuto, recheado com doce de ovos enrolado numa massa extremamente fina - mais fina do que folhas...

Que porcarias andará a comer o Alentejo?

O Alentejo foi sempre exemplo de região onde a população soube encontrar, ao longo de séculos, respostas originais e adequadas para as suas necessidades...

Tudo o que sabe bem, faz mal, engorda ou é pecado…...

O Douro molha-lhe os pés em Aregos, uma das suas povoações mais antigas que se derrama pelas margens. Resende, nestas coisas dos paladares e dos...

Dos melhores, entre os melhores… 2 são portugueses!

O Melhor restaurante e o Melhor Spa do mundo são portugueses. Belcanto e Vidago Palace Hotel foram os distinguidos. A escolha surge assinada pela Revista...

Se “qualquer burro come palha”… fiquemo-nos pelo Pudim do Abade de...

Quantos, dos que já se deliciaram com o Pudim, saberão que o clérigo gastrónomo afinal nasceu em Santa Maria de Turiz, terras de Vila...

Lisboa, quase Rossio: A Kantina nas Chaminés do Palácio

Anda a passear pela Baixa de Lisboa. Resolveu espreitar umas montras no Rossio. Ou sentar-se apenas a fruir ambiente, cor e bulíçio... Que diria...

Guerra por causa de sexo? Deixem-se disso, comam uma fatia!

A Sericaia, dizem os de Elvas. O Sericá dizem os de Vila Viçosa. Doce conventual, dizem os de Elvas. Doce da corte, dizem os de Vila Viçosa. ...

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